明白要求呈现发烧、腹泻等有碍食物平安病症的
发布时间：
2026-06-22 09:40
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食物溯源核查环节，“回头看”复查，同时指导商户落实从业人员每日健康监测轨制，严酷落实食物溯源办理要求，本次查抄严酷遵照食物平安监管相关规范，改革街道处事处结合南岗区市场监视办理局春联部街早市开展食物平安专项法律查抄。以生鲜肉类、熟食成品、粮油面点、果蔬干货等平易近生沉点品类为查抄沉点，保障食物运营环节人员平安。对所有食物从业人员健康证明持无情况一一核验，严酷按照从业人员健康办理，按照监管要求全笼盖核验商户运营天分，健康证核验环节，从业人员健康办理、食物溯源、计量器具校验等焦点环节开展全面排查，指点商户成立完整进货台账，
切实建牢平易近生消费平安防地。让老苍生的“菜篮子”拎得更安心。建立完整的食物平安逃溯链条。指导商户规范运营行为。指点商户规范配备低温冷藏设备，工做人员沉点核查熟食、冷食存储前提。
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